Château Ausone
Chapelle d’Ausone
2019
Saint-Émilion · Bordeaux · Frankrijk
€ 179,95per fles · inclusief btw
3 flessenEen zeldzame Saint-Émilion met de verfijning, spanning en diepte van Château Ausone.
- Soort
- Rood
Fris en levendig · Zacht en elegant
Bezorgen in Nederland: € 7,50. Afhalen in Sliedrecht: gratis, op afspraak. Patrick bevestigt de beschikbaarheid en leverdag; daarna ontvang je een betaalverzoek.
Vraag Patrick via WhatsAppHet verhaal
Chapelle d’Ausone is de tweede wijn van Château Ausone, maar allesbehalve een gewone tweede wijn. De 2019 is gemaakt van 60% cabernet franc en 40% merlot en combineert de verfijning van het domein met de kracht van een groot Bordeauxjaar. Een zeldzame fles met diepte, spanning en een lange toekomst voor zich.
In het glas
Zwarte framboos, rode bes en pruim, met viooltjes, fijne specerijen en een minerale frisheid. Gelaagd en precies, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Aan tafel
Nu al prachtig na ruim karafferen, maar ook gemaakt om verder te rijpen. Mooi bij lamsvlees, wild, ribeye of een gerecht met paddenstoel en truffel.