Clos Saint Jean – La Combe des Fous Rouge 2022

Clos Saint Jean – La Combe des Fous Rouge 2022

Châteauneuf-du-Pape

Krachtige en verfijnde topcuvée met concentratie en elegantie.

Over de wijn

De La Combe des Fous 2022 van Clos Saint Jean is één van de meest prestigieuze cuvées van het domein. Afkomstig van oude Grenache-stokken op de kenmerkende galet-bodems van Châteauneuf-du-Pape, waar de stenen overdag warmte opslaan en ’s nachts afgeven.

Deze wijn staat bekend om zijn diepe concentratie, verfijnde structuur en indrukwekkende bewaarpotentieel.

Druivensamenstelling

Voornamelijk:

• Grenache

• Aangevuld met Syrah, Mourvèdre en Cinsault

(Samenstelling kan per jaargang licht variëren.)

Proefnotities

Kleur:
Diep robijnrood met paarse kern.

Neus:
Complex en intens met aroma’s van zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van viooltjes, zoethout, specerijen en subtiele houtinvloeden.

Smaak:
Vol en krachtig met geconcentreerd donker fruit, rijpe tannines en een mooie balans tussen rijkdom en frisheid. Lange, gelaagde afdronk met kruidige en licht minerale nuances.

Stijl & karakter

2022 in Châteauneuf-du-Pape leverde rijpe, geconcentreerde wijnen met structuur. La Combe des Fous toont kracht en finesse in perfecte balans.

Drinkvenster:
Vanaf 2026 optimaal, met potentieel tot 2040+.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Lamsrack

• Wildgerechten

• Gegrilde ribeye

• Stoofvlees

• Gerijpte harde kazen

Waarom kiezen voor La Combe des Fous 2022?

✔️ Topcuvée van Clos Saint Jean
✔️ Oude stokken en lage opbrengsten
✔️ Krachtig en complex
✔️ Groot bewaarpotentieel

Een indrukwekkende en gelaagde Châteauneuf-du-Pape met diepte, structuur en lange levensduur.