RedHeads Studio – Coco Rôtie Syrah / Viognier 2022

RedHeads Studio – Coco Rôtie Syrah / Viognier 2022

Krachtige Rhône-geïnspireerde blend met Australische intensiteit.

Over de wijn

De Coco Rôtie 2022 van RedHeads Studio is een expressieve blend van Syrah en Viognier, geïnspireerd op de klassieke Côte-Rôtie stijl uit de Noord-Rhône. Door een klein percentage Viognier mee te vergisten krijgt de wijn extra aromatische lift en verfijning.

Deze wijn combineert kracht, kruidigheid en florale elegantie.

Druivensamenstelling

• Syrah

• Viognier

Proefnotities

Kleur:
Diep paars met donkere kern.

Neus:
Intens en gelaagd met aroma’s van bramen, zwarte kersen en blauwe bessen, aangevuld met viooltjes, zwarte peper en subtiele toasttonen.

Smaak:
Vol en krachtig met geconcentreerd donker fruit, rijpe tannines en een kruidige ondertoon. De Viognier zorgt voor aromatische finesse en een elegante, licht florale lift in de afdronk.

Stijl & karakter

De 2022 jaargang toont rijpheid en balans. Een krachtige maar verfijnde Syrah-blend met mooie structuur en lengte.

Drinkvenster:
Nu al indrukwekkend na beluchting, maar kan nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Gegrilde ribeye

• Lamsrack

• Wildgerechten

• BBQ

• Harde kazen

Waarom kiezen voor Coco Rôtie 2022?

✔️ Syrah/Viognier blend in Rhône-stijl
✔️ Krachtig en kruidig
✔️ Aromatische finesse
✔️ Kleine batch productie

Een karaktervolle en gelaagde Syrah-blend met Australische kracht en Rhône-elegantie.