Familia Torres – Salmos 2020

Familia Torres – Salmos 2020

Priorat DOQ

Krachtige en karaktervolle Priorat met mediterrane expressie.

Over de wijn

Salmos 2020 van Familia Torres is een intense en elegante rode wijn uit de DOQ Priorat. De naam “Salmos” verwijst naar de kartuizermonniken die eeuwen geleden wijnbouw introduceerden in deze ruige regio.

De wijn komt van oude stokken op de kenmerkende llicorella (leisteen) bodems, die zorgen voor concentratie, mineraliteit en structuur.

Druivensamenstelling

Voornamelijk:

• Garnacha (Grenache)

• Cariñena (Carignan)

• Aangevuld met Syrah

(Samenstelling kan per jaargang licht variëren.)

Proefnotities

Kleur:
Diep robijnrood met paarse nuances.

Neus:
Rijk en expressief met aroma’s van zwarte kersen, bramen en rijpe pruim. Daarnaast tonen van mediterrane kruiden, cacao, grafiet en subtiel geroosterd hout.

Smaak:
Vol en gestructureerd met geconcentreerd donker fruit, rijpe tannines en een minerale ondertoon. Mooie balans tussen kracht en frisheid, met een lange, kruidige afdronk.

Stijl & karakter

2020 in Priorat leverde wijnen met rijp fruit en goede structuur. Salmos 2020 combineert mediterrane warmte met frisse spanning en duidelijke terroirexpressie.

Drinkvenster:
Nu al mooi na karafferen (1–2 uur), maar kan zich ontwikkelen tot circa 2033+.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Gegrilde entrecote

• Lamsrack

• Wildgerechten

• Stoofschotels

• Harde kazen

Waarom kiezen voor Salmos 2020?

✔️ Priorat DOQ
✔️ Oude stokken op leisteenbodem
✔️ Krachtig maar in balans
✔️ Mooie prijs-kwaliteit binnen Priorat

Een krachtige en karaktervolle Priorat met mediterrane diepte en verfijnde structuur.

🔎 SEO – Pagina titel

Torres Salmos 2020 | Priorat DOQ | Taste of Life