Orin Swift Cellars – Papillon 2021

Orin Swift Cellars – Papillon 2021

Krachtige Napa Valley Bordeaux-blend met concentratie en precisie.

Over de wijn

Papillon 2021 van Orin Swift Cellars is een indrukwekkende Bordeaux-geïnspireerde blend uit Napa Valley. 2021 geldt als een kwalitatief sterk en geconcentreerd jaar in Napa, met lage opbrengsten en intens fruit.

Papillon staat bekend om zijn diepe structuur, rijke smaak en het iconische etiket — een wijn die direct indruk maakt.

Druivensamenstelling

Blend van onder andere:

• Cabernet Sauvignon (hoofdmoot)

• Merlot

• Petit Verdot

• Cabernet Franc

• Malbec

(Samenstelling kan per jaar variëren.)

Proefnotities

Kleur:
Diep inktpaars met ondoorzichtige kern.

Neus:
Intens en krachtig met aroma’s van cassis, zwarte bessen en bramen, aangevuld met grafiet, cederhout, vanille en donkere chocolade.

Smaak:
Vol en geconcentreerd met rijp donker fruit, stevige maar verfijnde tannines en mooie houtintegratie. Lange, gestructureerde afdronk met tonen van specerijen en cacao.

Stijl & karakter

2021 in Napa leverde compacte, krachtige wijnen met veel concentratie en structuur. Papillon 2021 is iets strakker en preciezer dan sommige eerdere jaren, met duidelijk bewaarpotentieel.

Drinkvenster:
Nu al indrukwekkend na 1–2 uur karafferen, maar kan zich ontwikkelen tot 2038+.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Gegrilde ribeye

• Lamsrack

• Wildgerechten

• Stoofvlees

• Harde gerijpte kazen

Waarom kiezen voor Papillon 2021?

✔️ Napa Valley topjaar 2021
✔️ Cabernet-gedreven Bordeaux-blend
✔️ Krachtig, geconcentreerd en gestructureerd
✔️ Uitstekend bewaarpotentieel

Een indrukwekkende Napa Valley blend voor liefhebbers van volle, krachtige en gestructureerde rode wijnen.