Ca' Rugate – Amarone della Valpolicella Punta 470 2021

Ca' Rugate – Amarone della Valpolicella Punta 470 2021

Krachtige en verfijnde Amarone uit Valpolicella.

Over de wijn

De Punta 470 Amarone della Valpolicella 2021 van Ca' Rugate is een indrukwekkende wijn afkomstig van hooggelegen wijngaarden op circa 470 meter hoogte. De combinatie van hoogte, ventilatie en kalkrijke bodems zorgt voor concentratie én frisheid.

De druiven worden volgens de traditionele appassimento-methode gedroogd voordat ze worden vergist, wat zorgt voor intensiteit, diepte en complexiteit.

Druivensamenstelling

Traditionele Valpolicella-blend van onder andere:

• Corvina

• Corvinone

• Rondinella

(Verhoudingen kunnen per jaargang variëren.)

Proefnotities

Kleur:
Diep robijnrood met paarse reflecties.

Neus:
Rijk en intens met aroma’s van gedroogde kersen, pruimen en zwarte bessen, aangevuld met tonen van cacao, specerijen, zoethout en subtiel hout.

Smaak:
Vol en krachtig met geconcentreerd donker fruit, fluweelzachte tannines en een mooie balans tussen zoetheid en frisheid. Lange, warme afdronk met kruidige en licht chocoladetonen.

Stijl & karakter

De 2021 jaargang combineert rijpheid met elegantie. Minder log dan sommige Amarones, maar met duidelijke kracht en structuur. De hoogte van de wijngaarden geeft extra frisheid, waardoor de wijn in balans blijft.

Drinkvenster:
Nu al indrukwekkend na karafferen (1–2 uur), maar kan moeiteloos 10–15 jaar rijpen.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Stoofgerechten van rund of wild

• Gegrilde ribeye

• Lamsrack

• Gerijpte harde kazen

• Wildgerechten

Over het wijnhuis

Ca' Rugate is een familiebedrijf uit Veneto dat bekend staat om precisie, terroirexpressie en balans. Het domein combineert traditie met moderne vinificatietechnieken en produceert wijnen met zowel kracht als finesse.

Waarom kiezen voor Punta 470 Amarone 2021?

✔️ Hooggelegen wijngaarden (470 meter)
✔️ Traditionele appassimento-methode
✔️ Rijk en geconcentreerd met frisse balans
✔️ Bewaarpotentieel van 10–15 jaar

Een krachtige maar verfijnde Amarone met diepgang en elegantie — perfect voor liefhebbers van volle Italiaanse topwijnen.