Château de Camensac – Haut-Médoc 2016

Château de Camensac – Haut-Médoc 2016

Klassieke en gestructureerde Bordeaux uit een sterk topjaar.

Over de wijn

Château de Camensac is een 5e Grand Cru Classé (1855) uit de Haut-Médoc, gelegen tussen Margaux en Saint-Julien. Het château staat bekend om zijn verfijnde stijl met focus op balans, rijpheid en klassieke Médoc-structuur.

De jaargang 2016 wordt algemeen beschouwd als één van de beste Bordeaux-jaren van het afgelopen decennium: perfecte rijping, concentratie én frisheid.

Druivensamenstelling

Voornamelijk Cabernet Sauvignon met Merlot als ondersteunende druif (klassieke Médoc-blend).

Proefnotities

Kleur:
Diep robijnrood met paarse reflecties.

Neus:
Intens en verfijnd met aroma’s van zwarte bessen, cassis en pruim, aangevuld met cederhout, tabak, grafiet en subtiele kruidigheid.

Smaak:
Krachtig maar elegant. Rijp donker fruit, stevige maar verfijnde tannines en een frisse zuurgraad die zorgt voor balans. De afdronk is lang, klassiek en licht mineraal met tonen van cacao en sigarenkistje.

Stijl & karakter

2016 combineert concentratie met frisheid. Gestructureerd, klassiek en bewaarkrachtig. Dit is geen overdreven moderne stijl, maar een pure Médoc met potentieel.

Drinkvenster:
Nu mooi na 1–2 uur karafferen, maar kan zich moeiteloos verder ontwikkelen tot 2035+.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Entrecote of ribeye

• Lamsbout met rozemarijn

• Wildgerechten

• Harde kazen

Waarom kiezen voor Château de Camensac 2016?

✔️ 5e Grand Cru Classé (1855)
✔️ Topjaar 2016 in Bordeaux
✔️ Klassieke Médoc-structuur
✔️ Mooie prijs-kwaliteit binnen de Grand Cru Classés

Een krachtige maar elegante Bordeaux die laat zien waarom 2016 zo’n geliefd jaar is in de Médoc.