RedHeads Studio – Whip-Hand Cabernet Sauvignon 2018

RedHeads Studio – Whip-Hand Cabernet Sauvignon 2018

Krachtige en karaktervolle Cabernet uit McLaren Vale.

Over de wijn

De Whip-Hand Cabernet Sauvignon 2018 van RedHeads Studio is een volle en geconcentreerde rode wijn uit McLaren Vale, Zuid-Australië. RedHeads staat bekend om hun samenwerking met kleinschalige druiventelers en hun ambachtelijke, kleine producties.

Deze cuvée laat zien hoe Cabernet Sauvignon in het warme Australische klimaat zowel rijp als gestructureerd kan zijn.

Druivensamenstelling

100% Cabernet Sauvignon.

Proefnotities

Kleur:
Diep donkerpaars met robijnrode rand.

Neus:
Intens en rijk met aroma’s van zwarte bessen, cassis en bramen, aangevuld met tonen van cederhout, specerijen, vanille en een lichte hint van pure chocolade.

Smaak:
Vol en krachtig met rijp zwart fruit, stevige maar rijpe tannines en een mooie houtintegratie. De wijn heeft structuur, diepte en een lange, kruidige afdronk met subtiele toasttonen.

Stijl & karakter

2018 was in McLaren Vale een warm en stabiel jaar, wat resulteerde in rijpe concentratie zonder verlies van balans. Deze wijn combineert kracht met elegantie en heeft duidelijk bewaarpotentieel.

Drinkvenster: nu al mooi na karafferen (1–2 uur), maar kan nog enkele jaren verder ontwikkelen.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Gegrilde ribeye of entrecote

• Lamsrack met rozemarijn

• Stoofgerechten

• Harde kazen zoals oude cheddar

Over het wijnhuis

RedHeads Studio werkt als collectief van wijnmakers die kleine batches produceren. Ze focussen op expressieve, krachtige wijnen met Australisch karakter, maar met aandacht voor balans en finesse.

Waarom kiezen voor Whip-Hand Cabernet Sauvignon 2018?

✔️ 100% Cabernet Sauvignon uit McLaren Vale
✔️ Rijk, krachtig en gestructureerd
✔️ Mooie houtintegratie
✔️ Ideaal voor liefhebbers van volle, stevige rode wijnen

Een uitgesproken en krachtige Cabernet die indruk maakt aan tafel — zeker bij stevige vleesgerechten.