Weingut Knoll – Ried Kellerberg Smaragd Riesling 2024

Weingut Knoll – Ried Kellerberg Smaragd Riesling 2024

De Ried Kellerberg Smaragd Riesling 2024 geldt als een van de absolute iconen van de Wachau en vormt de ultieme expressie van Riesling bij Weingut Knoll. Kellerberg is een extreem steile, amfitheater-achtige wijngaard aan de Donau, met oeroude gneis- en leisteenbodems die zorgen voor diepte, spanning en ongekende complexiteit.

In Smaragd-stijl levert Kellerberg geen lichtvoetige Riesling, maar een wijn met kracht, precisie en intellectuele diepgang. De jaargang 2024 toont rijp steenfruit, citrusolie en een intense minerale kern, perfect gedragen door frisse zuren. Dit is een wijn die nu al imponeert, maar vooral is gebouwd voor de lange toekomst.

Proefnotities

• Kleur: Helder goudgeel

• Neus: Rijpe perzik, abrikoos, citruszest, vuursteen

• Smaak: Intens en gelaagd, steenfruit, ziltige mineraliteit, spanning

• Afdronk: Zeer lang, krachtig en messcherp

Wijn & Spijs

Subliem bij:

• Kreeft, langoustines of coquilles

• Aziatische keuken met zuren en umami

• Kalfs- of gevogeltegerechten

• Rijpere kazen

Waarom Ried Kellerberg?

• Meest iconische Riesling-wijngaard van de Wachau

• Smaragd Riesling van wereldklasse

• Van één van de grootste namen van Oostenrijk

• Fenomenaal bewaarpotentieel: 20–30 jaar