Allée Bleue – Black Series Isabeau Chardonnay 2022

De Allée Bleue Black Series Isabeau Chardonnay 2022 is één van de meest elegante en moderne Chardonnays uit de Franschhoek Valley. Deze limited release combineert frisheid, luxe houtintegratie en rijp tropisch fruit tot een krachtige maar verfijnde witte wijn met echte internationale allure.

Smaakprofiel

Een rijke maar perfect gebalanceerde Chardonnay.
In de neus vind je rijpe perzik, citruszeste, ananas, vanille, toast en zachte boterachtige tonen.
De smaak is vol en romig met stevige structuur, frisse zuren en smaken van nectarine, limoen, geroosterd eiken, brioche en subtiele nootachtige nuances.
De afdronk is lang, warm en modern-chique — een echte signature van de Black Series.

Perfect voor liefhebbers van premium Zuid-Afrikaanse Chardonnay, Burgundy-influenced whites en wijnen met zowel romigheid als fraîcheur.

Foodpairing

De Isabeau komt prachtig tot zijn recht bij:

• gebakken coquilles met citroenboter

• geroosterde kip of kalkoen

• zalm of kabeljauw met romige saus

• pasta met kreeft of garnalen

• romige paddenstoelenrisotto

• witschimmelkazen zoals Brie de Meaux

Waarom deze wijn bijzonder is

Allée Bleue staat bekend om zijn uitzonderlijk zorgvuldige selectie en lage rendementen binnen de Black Series. De Isabeau is hun iconische Chardonnay, waarbij alleen de beste vaten worden gebruikt. De combinatie van Franschhoek-terroir, koele bries en rijke bodemstructuur zorgt voor een wijn met diepte, luxe en verfijning, zonder zijn frisse Zuid-Afrikaanse identiteit te verliezen.

Nu verkrijgbaar bij Taste of Life.