Oldenburg Per Se Syrah 2021
Oldenburg Per Se Syrah 2021 – Elegante, minerale en pure Syrah uit de Banghoek Valley
De Oldenburg Per Se Syrah 2021 komt uit de koele en hooggelegen Banghoek Valley in Stellenbosch — een terroir dat bekendstaat om zijn frisheid, mineraliteit en pure expressie. Deze moderne, verfijnde Syrah laat perfect zien hoe Zuid-Afrika tegenwoordig elegantie en diepgang combineert.
Smaakprofiel
Een koele, stijlvolle Syrah met een indrukwekkende zuiverheid:
-
Neus: viooltjes, zwarte peper, grafiet, wilde bessen en subtiele houttonen.
-
Smaak: elegante structuur, fijne zuren, rode & zwarte bes, zwarte olijf, witte peper en een minerale spanning die typisch is voor Banghoek.
-
Afdronk: lang, kruidig, energiek en uiterst verfijnd.
Voor liefhebbers van koelklimaat Syrah, Stellenbosch premium wines en pure, moderne Zuid-Afrikaanse wijnen.
Foodpairing
Deze wijn komt schitterend tot z’n recht bij:
-
gegrilde lamskoteletten of lamsrack
-
paddenstoelenrisotto met truffel
-
entrecote of bavette van de grill
-
pulled pork met lichte BBQ-kruiden
-
kazen zoals oude Comté of Tomme de Savoie
Dankzij zijn frisheid en elegantie kan hij zelfs bij luxere vegetarische gerechten met geroosterde groenten of aubergine worden geserveerd.
Waarom deze wijn bijzonder is
Oldenburg staat bekend om zijn unieke ligging tussen bergen, koele luchtstromen en granietrijke bodems — perfect voor mineraliteit en precisie in Syrah. De Per Se is één van hun meest verfijnde wijnen: modern, puur en internationaal geprezen.
Nu verkrijgbaar bij Taste of Life.