Blank Bottle – TBC 2022

Eigenzinnig, verfijnd en briljant in balans – pure Pieter Walser magie

De Blank Bottle TBC 2022 van Pieter Walser is een van zijn meest karakteristieke creaties: een wijn die draait om vrijheid, creativiteit en pure terroirexpressie. Zoals altijd verklapt Walser nooit het volledige recept – TBC staat voor “To Be Confirmed” – en dat maakt deze wijn onderdeel van zijn magische, eigenzinnige stijl.

Wat we wél weten: 2022 is fris, strak, gelaagd en ongelooflijk verfijnd. Een wijn met spanning, zuren, puur fruit en een prachtige mineraliteit. Precies wat liefhebbers van Blank Bottle zo waarderen.

Smaakprofiel

In de neus: citrus, gele appel, peer, witte bloemen, natte steen, kruiden en subtiel hout.
De smaak is strak maar rond, met fijne zuren, helder fruit, lichte romigheid en een lange, minerale finish.

Stijl: modern, minimalistisch, energiek, puur terroir
Drinkvenster: nu tot 2029

Over Blank Bottle & Pieter Walser

Pieter Walser behoort tot de meest vernieuwende wijnmakers van Zuid-Afrika. Hij werkt zonder vaste regels, labels of verwachtingen – elke wijn vertelt een verhaal op basis van het terroir en het moment.

TBC is daar het perfecte voorbeeld van: een blend die elk jaar anders is, maar altijd wordt gekenmerkt door precisie, spanning en puurheid.
Blank Bottle staat bekend om duurzame werkwijze, natuurlijke vinificatie en micro-selecties uit topwijngaarden in de West-Kaap.

Waarom deze wijn bijzonder is

• Gemaakt door cultwijnmaker Pieter Walser

• Jaarlijks wisselende blend: pure terroirexpressie

• Fris, mineraal, strak en gelaagd

• Een wijn voor echte liefhebbers van Zuid-Afrikaanse topwijnen

• Perfect voor fijnproevers die iets unieks zoeken

Foodpairing

Coquilles, kreeft, sushi, lichte pasta’s, ceviche, romige visgerechten of als solo-wijn voor liefhebbers van frisse, complexe stijl.