Domaine Famille Paquet – Pouilly-Fuissé 2023

Domaine Famille Paquet – Pouilly-Fuissé 2023

Elegante Bourgogne met zuivere mineraliteit

De Pouilly-Fuissé 2023 van Domaine Famille Paquet is een schoolvoorbeeld van moderne Bourgogne: verfijnd, fris en vol spanning. Dit familiebedrijf uit het hart van de Mâconnais werkt duurzaam en met groot respect voor het terroir, waardoor de pure expressie van Chardonnay volledig tot zijn recht komt.

In de neus herken je aroma’s van rijpe perzik, citrusbloesem en geroosterde amandel. De smaak is verfijnd en romig, met levendige zuren en een subtiele houttoets die zorgt voor diepte en balans. De afdronk is lang en mineraal, typisch voor de kalkrijke bodems van Pouilly-Fuissé.

De jaargang 2023 toont zich bijzonder harmonieus – genereus in fruit, met behoud van elegantie en fraîcheur. Een wijn die zowel nu al heerlijk drinkt als een paar jaar kelderrijping aankan.

Wijn & Spijs
Heerlijk bij tarbot, coquilles, gevogelte of gerechten met romige sauzen.

Druif: 100% Chardonnay
Herkomst: Pouilly-Fuissé, Bourgogne – Frankrijk
Jaargang: 2023
Stijl: Romig – fris – mineraal