Littorai – Pinot Noir Wendling Vineyard Block E 2020

Littorai – Pinot Noir Wendling Vineyard Block E 2020

Elegantie en diepte uit de koele Anderson Valley

De Pinot Noir Wendling Vineyard Block E 2020 van Littorai is een meesterlijke expressie van koele-klimaat Pinot Noir uit Anderson Valley (Californië). Wijnmaker Ted Lemon, bekend om zijn Bourgondische precisie en terroirgedreven stijl, creëert hier een wijn van uitzonderlijke verfijning, balans en diepgang.

In het glas toont deze 2020-jaargang een heldere robijnrode kleur. De geur is complex met aroma’s van wilde aardbei, kersen, rozenblaadjes, bosgrond en subtiele kruiden. De smaak is puur en gelaagd, met een zijdeachtige textuur, fijne zuren en een minerale spanning die doet denken aan top Bourgogne. De afdronk is lang, elegant en harmonieus.

De Wendling Vineyard ligt in het noordelijke deel van Anderson Valley en is een van de koelste en steilste percelen waar Littorai werkt. De combinatie van oceaaninvloed, lage opbrengsten en biodynamische teelt levert een wijn op met opmerkelijke frisheid en structuur.

Wijn & Spijs
Perfect bij eend, paddenstoelenrisotto, gegrilde tonijn of zachte kazen zoals Brie de Meaux.

Druif: 100% Pinot Noir
Herkomst: Anderson Valley, Californië
Jaargang: 2020
Stijl: Elegant – mineraal – verfijnd