Domaine Michelot – Meursault 2020
Domaine Michelot – Meursault 2020
Verfijnde, klassieke Meursault met kracht en elegantie
De Meursault 2020 van Domaine Michelot is een schitterende expressie van een groot Bourgogne-jaar. Het domein, al generaties lang gevestigd in het hart van Meursault, staat bekend om wijnen die terroirgetrouw, precies en rijk zijn — en deze jaargang vormt daarop geen uitzondering.
2020 was een warm en droog jaar in Bourgogne, met perfect rijpe druiven en een uitzonderlijk goede balans tussen kracht en frisheid. Deze Meursault toont een diepe, expressieve neus van rijp wit fruit, geroosterde hazelnoot, citrus, brioche en subtiele houttonen. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd fris en verfijnd, met een prachtige lengte en minerale spanning.
Dit is een wijn die nu al indrukwekkend is, maar ook duidelijk gebouwd is voor verdere flesrijping.
🍽️ Wijn & Spijs
Perfect bij:
-
Coquilles Saint-Jacques en kreeft
-
Kalfsgebraad of gevogelte in romige sauzen
-
Geroosterde groenten en truffelgerechten
-
Romige kazen zoals Brie, Comté en Époisses
🕰️ Drinkmoment
Deze wijn is nu prachtig op dronk, maar heeft ook een uitstekend bewaarderspotentieel van 10+ jaar. Serveer op 11–13 °C om de complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.
🌿 Kerngegevens
-
Appellatie: Meursault AOC, Bourgogne
-
Producent: Domaine Michelot
-
Jaargang: 2020
-
Druif: 100% Chardonnay
-
Stijl: Rijk, klassiek, mineraal
-
Opvoeding: Rijping op eiken vaten
-
Bewaarpotentieel: 10+ jaar