Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien 2016

Les Fiefs de Lagrange – Saint-Julien 2016

Tweede wijn van Château Lagrange – klassieke Bordeaux met elegantie en rijping

Les Fiefs de Lagrange is de tweede wijn van het prestigieuze Château Lagrange in Saint-Julien, een van de meest gerespecteerde appellaties van de Médoc. De jaargang 2016 behoort tot de topjaren in Bordeaux en levert een wijn die kracht, verfijning en rijpingspotentieel perfect combineert.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is verfijnd en expressief met aroma’s van cassis, zwarte kersen, cederhout, grafiet en subtiele kruiden. In de mond elegant en gebalanceerd: rijp donker fruit, fijne zuren en gepolijste tannines zorgen voor een klassieke Bordeaux-structuur. De afdronk is lang en mineraal, typerend voor Saint-Julien.

Deze wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, afkomstig van dezelfde wijngaarden als de Grand Vin. De opvoeding vindt plaats in Franse eiken vaten, waarvan een deel nieuw, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit.

🍽️ Wijn & Spijs

Les Fiefs de Lagrange 2016 komt prachtig tot zijn recht bij:

• Entrecôte of côte de boeuf

• Lamsrack met rozemarijn

• Stoofgerechten met paddenstoelen of truffel

• Gerijpte harde kazen

🕰️ Drinkmoment

Deze wijn is nu uitstekend op dronk, maar kan zonder problemen nog 8–10 jaar verder rijpen. Decanteer bij voorkeur 1 uur voor het serveren om de aroma’s volledig tot bloei te laten komen.

🌿 Kerngegevens

• Appellatie: Saint-Julien AOC, Bordeaux

• Producent: Château Lagrange

• Jaargang: 2016

• Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

• Opvoeding: Franse eiken vaten (gedeeltelijk nieuw)

• Alcohol: ca. 13,5%

• Stijl: Klassiek, verfijnd, gestructureerd

• Bewaarpotentieel: tot ca. 2032