Manara – Corte Manara Amarone della Valpolicella Classico 2020

Rijke en weelderige Amarone uit het hart van Veneto

Over de wijn

De Amarone della Valpolicella Classico 2020 van Corte Manara is een volle en krachtige rode wijn, gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode. Hierbij worden de druiven 3–4 maanden ingedroogd op houten rekken, waardoor de aroma’s geconcentreerd raken en de wijn zijn iconische diepte en kracht ontwikkelt.

Druivensamenstelling

Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara.

Proefnotities

• Kleur: Diep robijnrood met granaatreflecties.

• Neus: Intense aroma’s van kersen, gedroogde pruimen, vijgen en rozijnen, met tonen van cacao, leer, tabak en zoete specerijen.

• Smaak: Vol en krachtig, met lagen van rijp fruit, chocolade en kruidigheid. Zijdezachte tannines en een lange, warme afdronk met een vleugje vanille en balsamico.

Stijl & karakter

De 2020-vintage levert een Amarone die kracht combineert met elegantie. Perfect nu al, maar met een bewaarpotentieel van 15 jaar of langer.

Wijn-spijs combinaties

Heerlijk bij:

• Wildgerechten zoals hert of everzwijn

• Stoofschotels en ossobuco

• Rijke pastagerechten met truffel of paddenstoelen

• Gerijpte kazen zoals Parmigiano of Gorgonzola

Over het wijnhuis

Corte Manara, opgericht in 1950 en nog steeds familiebezit, behoort tot de authentieke producenten van Valpolicella Classico. Hun filosofie combineert respect voor traditie met moderne precisie, wat resulteert in wijnen met typiciteit én finesse.

Waarom kiezen voor Corte Manara Amarone Classico 2020?

✔️ Traditioneel gemaakte Amarone met appassimento
✔️ Rijke aroma’s van gedroogd fruit, cacao en kruiden
✔️ Jaargang 2020 – vol, warm en elegant in balans
✔️ Authentiek familiebedrijf uit Valpolicella Classico

Een Amarone die kracht, traditie en verfijning perfect in één glas weet te verenigen.