Crystallum – The Agnes Chardonnay 2023

Elegante blend van topwijngaarden in Hemel-en-Aarde

Over de wijn

De The Agnes Chardonnay 2023 van Crystallum is een verfijnde cuvée samengesteld uit verschillende koelgelegen percelen in de Hemel-en-Aarde Valley, Upper Hemel-en-Aarde en Overberg. Deze blend brengt het beste van de regio samen: frisheid, spanning en complexiteit, met een Bourgondische elegantie die typerend is voor Crystallum. De wijn is vernoemd naar Agnes Floyd, een sterke vrouw uit de familiegeschiedenis, symbool voor karakter en klasse.

Druivensamenstelling

100% Chardonnay.

Proefnotities

• Kleur: Lichtgeel met groene tinten.

• Neus: Aroma’s van citrus, groene appel, perzik en witte bloemen, aangevuld met subtiele brioche en hazelnoot.

• Smaak: Levendig en mineraal, met frisse zuren, een lichte romigheid en perfect geïntegreerd hout. De afdronk is lang en verfijnd.

Stijl & karakter

De 2023-vintage toont zich als energiek en toegankelijk, maar met duidelijke diepgang. Perfect nu al te drinken, maar ook te bewaren tot 2028 voor extra complexiteit.

Wijn-spijs combinaties

Ideaal bij:

• Sushi of ceviche

• Gebakken of gegrilde vis

• Salades met citrus en zeevruchten

• Gevogelte of romige pastagerechten

Over het wijnhuis

Crystallum, opgericht door de broers Peter-Allan en Andrew Finlayson, behoort tot de absolute top van Zuid-Afrika. Hun focus ligt op Chardonnay en Pinot Noir van wereldklasse, gemaakt met minimale interventie en maximale terroirexpressie.

Waarom kiezen voor Crystallum The Agnes Chardonnay 2023?

✔️ Blend van toproofgebieden in Hemel-en-Aarde en Overberg
✔️ Bourgondische precisie met Zuid-Afrikaanse frisheid
✔️ Jaargang 2023 – elegant, mineraal en veelzijdig
✔️ Van topdomein Crystallum, internationaal geroemd

Een Chardonnay die finesse, spanning en toegankelijkheid samenbrengt – de perfecte introductie tot de stijl van Crystallum.