Ramón Bilbao – Rioja Reserva 2018

Klassieke Rioja met modern raffinement

Over de wijn

De Reserva 2018 van Ramón Bilbao is een elegante Rioja die traditie en moderniteit samenbrengt. Afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Rioja Alta, waar het koelere klimaat zorgt voor frisheid en verfijning in de wijnen. De Reserva wordt volgens klassieke methode opgevoed op eikenhout, maar met een moderne precisie die de fruitigheid bewaart en de wijn toegankelijk maakt.

Druivensamenstelling

Overwegend Tempranillo, met kleine percentages Mazuelo en Graciano voor extra frisheid en structuur.

Proefnotities

• Kleur: Diep robijnrood met granaattinten.

• Neus: Intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen, verweven met vanille, kruidnagel, ceder en een vleugje cacao.

• Smaak: Vol en evenwichtig, met rijp rood en zwart fruit, elegante houttonen en ronde, zijdeachtige tannines. Lange, harmonieuze afdronk met subtiele kruidigheid.

Stijl & karakter

De 2018-vintage toont zich klassiek en verfijnd, met een frisse ruggengraat die zorgt voor elegantie. Nu al heerlijk drinkbaar, maar met een bewaarpotentieel van 10–12 jaar.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij:

• Gegrild lamsvlees of entrecôte

• Stoofgerechten met rund of wild

• Spaanse tapas met chorizo en manchego

• Halfharde en gerijpte kazen

Over het wijnhuis

Ramón Bilbao, opgericht in 1924 in Haro (Rioja Alta), is een van de meest vooruitstrevende wijnhuizen van de regio. Hun filosofie combineert respect voor traditie met innovatieve technieken, wat resulteert in Rioja’s die herkenbaar klassiek zijn, maar met een frisse, moderne signatuur.

Waarom kiezen voor Ramón Bilbao Reserva 2018?

✔️ Klassieke Rioja Reserva met moderne finesse
✔️ Blend van Tempranillo, Graciano en Mazuelo
✔️ Rijping op eikenhout voor complexiteit en diepte
✔️ Jaargang 2018 – elegant, verfijnd en met bewaarpotentieel

Een Rioja die traditie en vernieuwing harmonieus verenigt – stijlvol, gastronomisch en tijdloos.