Ellermann-Spiegel – Spätburgunder Trocken 2022

Duitse Pinot Noir met fruit en finesse

Over de wijn

De Spätburgunder Trocken 2022 van Ellermann-Spiegel komt uit de Pfalz, een van de meest dynamische wijnregio’s van Duitsland. Deze wijn laat zien hoe goed Pinot Noir hier gedijt: fris, fruitig en verfijnd, met een lichte kruidigheid en zachte tannines.

Druivensamenstelling

100% Spätburgunder (Pinot Noir).

Proefnotities

• Kleur: Helder robijnrood.

• Neus: Aroma’s van kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes en kruiden.

• Smaak: Licht en elegant, met sappig rood fruit, frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is verfijnd en soepel, met een hint van kruidigheid.

Stijl & karakter

De 2022-vintage is fris en toegankelijk, met een perfecte balans tussen fruitige charme en elegante structuur. Een Pinot Noir in klassieke Duitse stijl: lichtvoetig, puur en gastronomisch breed inzetbaar.

Wijn-spijs combinaties

Heerlijk bij:

• Gegrilde kip of kalkoen

• Pasta met paddenstoelen

• Gegrilde groenten of vegetarische gerechten

• Zachte kazen zoals Brie of Camembert

Over het wijnhuis

Ellermann-Spiegel is een jong en innovatief domein in de Pfalz dat bekendstaat om zijn moderne stijl en uitstekende prijs-kwaliteit. Hun wijnen combineren Duitse precisie met een vleugje internationale flair.

Waarom kiezen voor Ellermann-Spiegel Spätburgunder Trocken 2022?

✔️ 100% Pinot Noir uit de Pfalz
✔️ Fris, fruitig en elegant
✔️ Toegankelijk maar verfijnd
✔️ Uitstekende prijs-kwaliteit van een modern Duits domein

Een Pinot Noir die laat zien dat Duitsland schittert in elegantie en finesse – puur, licht en stijlvol.