Château Montrose 2014 – Saint-Estèphe

Château Montrose 2014 – Saint-Estèphe

De Château Montrose 2014 is een indrukwekkende vertegenwoordiger van Saint-Estèphe, Bordeaux. Deze prestigieuze tweede Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855 behoort tot de absolute top van de Médoc. Sinds de overname door de familie Bouygues in 2006 heeft het château een opmerkelijke kwaliteitsstijging doorgemaakt dankzij moderne wijngaardtechnieken en een sterke focus op terroirexpressie.

Wijngaard & Vinificatie:

De blend van deze jaargang bestaat uit ongeveer 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc en 1% Petit Verdot. De druiven werden met de hand geoogst van eind september tot half oktober. De wijn rijpte 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw, wat zorgt voor verfijnde houttonen en extra complexiteit.

Smaakprofiel:

Kleur: Diep donker robijnrood.

Neus: Intense aroma’s van zwarte bessen, cassis en pruimen, aangevuld met tonen van espresso, tabak, kruidigheid en een subtiele minerale toets.

Smaak: Krachtig en geconcentreerd, met fluweelzachte tannines en een levendige frisheid. Een wijn die elegantie en structuur perfect combineert.

Afdronk: Lang, gelaagd en harmonieus.

Scores:

96 punten – Robert Parker’s Wine Advocate

95 punten – Wine Spectator

97 punten – James Suckling

Serveertips & bewaarpotentieel:

Perfect te combineren met rood vlees, wildgerechten, lamsvlees en rijke stoofschotels. Deze wijn kan nu worden genoten, maar ontwikkelt zich prachtig tot zeker 2045 bij optimale kelderomstandigheden.