Azienda Vinicola Prà – Amarone della Valpolicella DOCG "Morandina" 2017

Azienda Vinicola Prà – Amarone della Valpolicella DOCG "Morandina" 2017
Veneto, Italië

Een krachtige en elegante Amarone van hoog niveau, afkomstig van de steile wijngaarden van La Morandina, gelegen op grote hoogte in het oostelijke deel van de Valpolicella. Deze Amarone uit 2017 toont het vakmanschap van Graziano Prà, bekend om zijn finesse en zuiverheid.

Druiven & Vinificatie
Gemaakt van de klassieke Amarone-druiven Corvina, Corvinone en Rondinella, die na de handmatige oogst langdurig worden ingedroogd voor extra concentratie. De rijping vindt plaats op grote houten vaten, wat zorgt voor structuur zonder overdreven houtinvloed.

Smaak & Geur
Een complexe neus met gedroogde kersen, vijgen, cacao en specerijen. In de mond rijk en gelaagd met tonen van donker fruit, leer, balsamico en een subtiele minerale toets. De tannines zijn krachtig maar zijdezacht, met een lange, elegante afdronk.

Wijn & Spijs
Een wijn voor bijzonder eten en momenten: denk aan wildgerechten, stoofschotels, gerijpte kazen of gewoon als meditatiewijn bij een goed gesprek.

Tip van Patrick – Taste of Life
Deze Amarone is geen logge krachtpatser, maar een stijlvolle wijn met finesse en diepgang. Ideaal voor de liefhebber die houdt van karakter en balans.