Château Grange Cochard – Morgon ‘Le Plateau’ 2020

Château Grange Cochard – Morgon ‘Le Plateau’ 2020

Gamay met diepte, spanning en ouderingspotentieel

De ‘Le Plateau’ 2020 van Château Grange Cochard is een krachtige, gelaagde wijn uit het hogere, windgekoelde deel van Morgon. Hier levert de Gamay druif wijnen met opvallend veel structuur, intensiteit en mineraliteit – en dat proef je. Deze cuvée wordt uitsluitend geproduceerd in sterke jaren en komt van oude wijnstokken op steenrijke, vulkanische bodems.

In de neus vind je geconcentreerde aroma’s van zwarte kers, bramen, viooltjes, grafiet en een subtiele aardse toets. In de mond stevig, sappig en complex, met rijpe tannines, diepe fruittonen en een minerale spanning die je normaal eerder in Bourgogne zou verwachten dan in Beaujolais. Dit is Morgon op zijn meest serieuze en gastronomische niveau.

✔️ 100% Gamay uit het hoger gelegen ‘Le Plateau’-perceel in Morgon

✔️ Jaargang 2020 – warm, geconcentreerd en perfect in balans

✔️ Donker fruit, viooltjes, kruidigheid en vulkanisch gesteente

✔️ Zeer goede structuur en bewaarpotentieel tot zeker 2030+

✔️ Ideaal bij lamsvlees, eend, paddenstoelen of licht gerijpte kazen

Een expressieve, serieuze Cru Beaujolais voor de liefhebber van terroirgedreven wijnen.

Verkrijgbaar via mijn webshop – Taste of Life. Want het leven kun je proeven.