Pierre-Yves Colin-Morey – Hautes Côtes de Beaune 2023

Pierre-Yves Colin-Morey – Hautes Côtes de Beaune 2023

Frisse berglucht en Bourgondische precisie in het glas

De Hautes Côtes de Beaune 2023 van Pierre-Yves Colin-Morey is een loepzuivere Chardonnay uit hoger gelegen wijngaarden boven de Côte de Beaune. Door het koelere microklimaat biedt deze wijn een levendig en mineraal profiel, terwijl de kenmerkende stijl van Colin-Morey – strak, elegant en met subtiele houtinvloed – volledig behouden blijft.

De neus opent met citrus, groene appel, witte bloemen en natte steen. In de mond fris en precies, met een verfijnde spanning, lichte romigheid en een kalkachtige afdronk. Jong al heerlijk, maar ook zeker geschikt voor een paar jaar flesrijping.

✔️ 100% Chardonnay uit de Hautes Côtes de Beaune
✔️ Domaine Pierre-Yves Colin-Morey – referentie in witte Bourgogne
✔️ Jaargang 2023 – energiek, zuiver en evenwichtig
✔️ Citrus, mineraliteit en subtiele houttoetsen
✔️ Perfect bij schaal- en schelpdieren, frisse salades of als aperitief

Een expressieve witte Bourgogne met bergkarakter – voor wie houdt van puur, strak en stijlvol.
In Augustus verkrijgbaar via mijn webshop – Taste of Life. Want het leven kun je proeven.