Mar de Frades Albariño 2024 – Rías Baixas

Over het wijnhuis

Mar de Frades is gevestigd in het hart van de Val do Salnés, in de Spaanse regio Galicië. Het huis staat bekend om zijn expressieve Albariño-wijnen met een verfijnd maritiem karakter. De nabijheid van de Atlantische Oceaan geeft de druiven een unieke ziltige toets die typerend is voor deze streek.

Over de 2024-oogst

De oogst van 2024 wordt gekenmerkt door rijpe, aromatische druiven met een perfecte balans tussen frisheid en fruit. Dankzij de koele zeebries en de zorgvuldige handpluk is dit een jaar met veel expressie en elegantie.

Proefnotities

• Kleur: Bleekgeel met subtiele groene reflecties.

• Neus: Intens aroma van tropisch fruit zoals ananas en mango, aangevuld met groene appel, citrus en een hint van witte bloemen.

• Smaak: Fris en levendig met sappige tonen van limoen, grapefruit en perzik, in balans gebracht door een verfijnde mineraliteit en een ziltige afdronk.

• Afdronk: Lang, fris en elegant, met een duidelijke Atlantische signatuur.

Wijn-spijs combinaties

Perfect bij zeevruchten, schelp- en schaaldieren, gegrilde vis, sushi of frisse salades. Ook heerlijk als aperitief op een zomerse dag.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, waarbij alleen het beste fruit wordt gebruikt. Na een korte schilweking volgt fermentatie met inheemse gisten en rijping op fijne droesem, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit. Een leuk detail is het thermochromische etiket: bij de ideale drinktemperatuur verschijnt er een schip op de fles.

Waarom kiezen voor deze wijn?

Mar de Frades Albariño 2024 is een schoolvoorbeeld van topkwaliteit uit Rías Baixas: fris, aromatisch, mineraal en met een vleugje zee in het glas. De iconische blauwe fles maakt hem bovendien een echte blikvanger.