Justin Girardin
Bourgogne Chardonnay
2023
Santenay · Bourgogne · Frankrijk
€ 21,95per fles · inclusief btw
Laatste flesEen ronde Chardonnay uit de Bourgogne, met zachte textuur en mooie frisheid.
In het glas
Fruitig en rond, met het zachte volume van chardonnay en frisse zuren die de wijn in balans houden. Soepel van structuur, met een frisse afdronk.
Aan tafel
Mooi als aperitief of bij vis, schaal- en schelpdieren en lichte voorgerechten. Schenk rond 12 °C, zodat de zachte textuur en het fruit mooi naar voren komen.
- Soort
- Wit
- Druiven
- Chardonnay
- Inhoud
- 75 cl
- Serveertemperatuur
- 12 °C
Het verhaal
Justin Girardin maakt deze Bourgogne Chardonnay van percelen ten zuidwesten van Santenay, richting de Maranges. De druiven worden met de hand geoogst. De wijn rijpt deels in gebruikte Franse eikenhouten vaten en deels in tanks, zonder nieuw hout. Zo krijgt de chardonnay rondeur en textuur, terwijl het fruit en de frisheid helder blijven. Een toegankelijke kennismaking met witte Bourgogne.