Barolo

In het glas

Kersen, rozenblaadjes en gedroogde kruiden, met specerijen en een aardse toets. Krachtig, met stevige tannines.

Aan tafel

Bij truffelgerechten, wild, stoofschotels, lam en gerijpte kaas.

Serveertip

Serveer iets koeler dan een warme woonkamer, rond 15–18 °C. Een korte koeling kan prettig zijn.

Een algemene richtlijn voor deze wijnstijl.